자주양배추꽃Cauliflower
원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: 꽃양배추, 꽃가두배추, 콜리플라워, Brassica oleracea var. botrytis L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?자주양배추꽃은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 채소류
- 함유 제품
- 272개 확인
자주양배추꽃이란?
자주양배추꽃은 콜리플라워(꽃양배추)의 보라색 품종으로, 안토시아닌 색소 때문에 자주색을 띠어요. 일반 콜리플라워처럼 데치거나 볶아 먹으며, 색이 화려해 샐러드나 가공식품의 부재료로도 쓰여요.
작용 원리
채소 원료. 비타민K·C·식이섬유 풍부.
주의할 점과 부작용
통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
자주양배추꽃은 안전한 성분인가요?
자주양배추꽃은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
자주양배추꽃이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 272개 제품에서 자주양배추꽃 함유가 확인됐어요.
자주양배추꽃이 들어있는 제품
총 272개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.