섬고추냉이Korean wasabi, Wild wasabi
원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: 섬고추냉이, 매운냉이, 겨자냉이
양호
등급은 어떻게 정해지나요?섬고추냉이는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 채소류
섬고추냉이란?
섬고추냉이는 울릉도 등 국내 도서 지역에 자생하는 고추냉이류 식물로, 일본 와사비와 같은 배추과에 속해요. 뿌리줄기를 갈아 알싸한 매운맛의 향신료로 쓰거나 잎을 나물로 먹기도 해요.
작용 원리
섬고추냉이는 비타민과 미네랄, 식이섬유를 공급하는 채소류 원재료예요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요.
부작용과 주의사항
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
섬고추냉이는 위험한가요?
섬고추냉이는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.