청고추Hot pepper, Cayenne, Capsicum, Chili Pepper, Red Pepper, Tabasco
원료·추출물 · 채소류
양호
등급은 어떻게 정해지나요?청고추는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.
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- 원료·추출물 · 채소류
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청고추란?
덜 익어 초록색을 띠는 풋고추예요. 반찬, 볶음요리, 장아찌 등에 매운맛과 아삭한 식감을 더하는 채소예요. 자연 채소예요.
몸속에서 하는 일
캡사이신이 통증 수용체인 TRPV1을 자극해 화끈거리는 매운맛 감각을 일으켜요.
알려진 부작용
매운맛 성분인 캡사이신 때문에 위가 약하거나 민감한 사람은 속쓰림이나 위장 자극을 느낄 수 있어요.
자주 묻는 질문
청고추는 안전한 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 매운맛 성분인 캡사이신 때문에 위가 약하거나 민감한 사람은 속쓰림이나 위장 자극을 느낄 수 있어요.
청고추가 들어간 식품이 많나요?
134개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
청고추가 들어있는 제품
총 134개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.