알마늘Garlic
원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: Allium sativum L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?알마늘은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 채소류
- 함유 제품
- 30개 확인
알마늘이란?
껍질을 벗기지 않은 통마늘 또는 마늘쪽 자체를 가리키는 원재료예요. 양념, 장아찌, 즉석조리식품 등 매운맛과 향을 내는 데 광범위하게 쓰여요.
작용 원리
비타민과 미네랄, 식이섬유를 제공하는 채소류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 현재 30개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.
부작용과 주의사항
공복에 다량 섭취하면 속쓰림을 유발할 수 있어요.
자주 묻는 질문
알마늘은 위험한가요?
알마늘은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 공복에 다량 섭취하면 속쓰림을 유발할 수 있어요.
알마늘이 들어간 식품이 많나요?
30개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
알마늘이 들어있는 제품
총 30개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.