홍고추엑기스Hot pepper, Cayenne, Capsicum, Chili Pepper, Red Pepper, Tabasco
원료·추출물 · 채소류
양호
등급은 어떻게 정해지나요?홍고추엑기스는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 채소류
- 함유 제품
- 4개 확인
홍고추엑기스란?
홍고추를 우려내거나 달여 만든 진액이에요. 고추장, 소스, 양념류에 매운맛과 감칠맛을 더하는 데 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
채소류 원재료로, 비타민과 미네랄, 식이섬유가 주된 영양 특징이에요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 4개 제품에서 발견됐어요.
알려진 부작용
캡사이신 성분으로 매운맛에 민감하거나 위장이 약하면 속쓰림을 느낄 수 있어요.
자주 묻는 질문
홍고추엑기스, 먹어도 괜찮나요?
홍고추엑기스는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 캡사이신 성분으로 매운맛에 민감하거나 위장이 약하면 속쓰림을 느낄 수 있어요.
홍고추엑기스는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 4개 제품에서 홍고추엑기스 함유가 확인됐어요.
홍고추엑기스가 들어있는 제품
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.