홍고추Hot pepper, Cayenne, Capsicum, Chili Pepper, Red Pepper, Tabasco

원료·추출물 · 채소류

양호

홍고추는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.

홍고추란?

홍고추는 다 익어 붉은색을 띠는 고추예요. 캡사이신 성분으로 매운맛을 내며, 김치·고추장·양념장 등 한국 요리 전반에서 매운맛과 붉은색을 내는 재료로 널리 쓰여요.

비타민과 미네랄, 식이섬유를 제공하는 채소류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 현재 1,268개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.

캡사이신 성분이 위 점막을 자극해 속쓰림을 유발할 수 있어요.

홍고추는 위험한가요?

홍고추는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 캡사이신 성분이 위 점막을 자극해 속쓰림을 유발할 수 있어요.

홍고추는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?

뒷면이 수집한 제품 중 1,268개에서 홍고추가 확인됐어요.

총 1,268개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.