대파플레이크Spring onion, Escallion, Green onion
원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: 대파, 움파, 봄양파, 쪽파, Allium fistulosum L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 채소류
- 함유 제품
- 13개 확인
대파플레이크란?
대파를 건조·절단해 플레이크 형태로 만든 원재료예요. 라면 수프, 국물 요리, 조미료에 파 특유의 향과 감칠맛을 더하는 용도로 써요. 신선한 대파를 건조 가공한 것으로 화학적 합성 공정은 없어요.
몸속에서 하는 일
비타민과 미네랄, 식이섬유를 제공하는 채소류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 13개 제품에서 발견됐어요.
알려진 부작용
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
대파플레이크, 먹어도 괜찮나요?
대파플레이크는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
대파플레이크가 들어간 식품이 많나요?
13개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.