표고버섯플레이크Oak Mushroom
원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: 마고, 표고, 향담
양호
등급은 어떻게 정해지나요?표고버섯플레이크는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 채소류
- 함유 제품
- 13개 확인
표고버섯플레이크란?
표고버섯을 얇게 저며 말린 뒤 플레이크 형태로 가공한 원재료예요. 국물 요리나 조미료, 스낵류에 감칠맛과 향을 더하는 용도로 쓰여요. 건조 과정에서 표고버섯 특유의 구아닐산 계열 감칠맛 성분이 농축돼요.
작용 원리
채소류 원재료로, 비타민과 미네랄, 식이섬유가 주된 영양 특징이에요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요. 뒷면 데이터에서는 13개 제품의 원재료 표기에서 확인돼요.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 버섯류에 드물게 알레르기 반응을 보이는 사람이 있을 수 있어요.
자주 묻는 질문
표고버섯플레이크는 안전한 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
표고버섯플레이크는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 13개에서 표고버섯플레이크가 확인됐어요.
표고버섯플레이크가 들어있는 제품
총 13개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.