동결건조대파Spring onion, Escallion, Green onion
원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: 대파, 움파, 봄양파, 쪽파, Allium fistulosum L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 채소류
- 함유 제품
- 27개 확인
동결건조대파란?
대파를 동결건조해 수분을 제거한 원료예요. 즉석 라면 수프의 건더기 스프에 넣는 대파가 대표적인 예로, 물에 넣으면 향과 식감이 복원돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
채소류 원재료로, 비타민과 미네랄, 식이섬유가 주된 영양 특징이에요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 27개 제품에서 발견됐어요.
알려진 부작용
일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
자주 묻는 질문
동결건조대파, 먹어도 괜찮나요?
동결건조대파는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.
동결건조대파가 들어간 식품이 많나요?
27개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
동결건조대파가 들어있는 제품
총 27개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.