졸각버섯

원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: Laccaria laccata (Scop.:Fr.) Berk. & Br.

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
원료·추출물 · 채소류

졸각버섯이란?

졸각버섯은 가을철 숲 속 낙엽 사이에서 흔히 볼 수 있는 작은 갈색·주황빛 갓의 버섯이에요. 자연에서 채취해 나물처럼 볶거나 국에 넣어 먹는 식용 버섯으로 알려져 있어요.

몸속에서 하는 일

졸각버섯은 비타민과 미네랄, 식이섬유를 공급하는 채소류 원재료예요.

부작용과 주의사항

야생 버섯은 비슷하게 생긴 독버섯과 혼동할 위험이 있어 정확한 종 감별 없이 채취해 먹는 건 피하는 게 좋아요.

자주 묻는 질문

졸각버섯, 먹어도 괜찮나요?

뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 야생 버섯은 비슷하게 생긴 독버섯과 혼동할 위험이 있어 정확한 종 감별 없이 채취해 먹는 건 피하는 게 좋아요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.