브로콜리줄기Asparagus broccoli, Italian broccoli, Sprouting broccoli
원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: 녹색양배추, Brassica oleracea L. var. italica Plenck
양호
등급은 어떻게 정해지나요?브로콜리줄기는 채소류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 채소류
브로콜리줄기란?
브로콜리의 줄기 부분을 원료로 쓰는 항목이에요. 꽃봉오리보다 덜 알려졌지만 아삭한 식감이 있어 볶음이나 피클, 분말 원료로도 쓰여요.
몸속에서 하는 일
브로콜리줄기는 비타민과 미네랄, 식이섬유를 공급하는 채소류 원재료예요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요.
부작용과 주의사항
현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
브로콜리줄기는 몸에 해로운 성분인가요?
브로콜리줄기는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.