마늘엑기스Garlic
원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: Allium sativum L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?마늘엑기스는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 채소류
- 함유 제품
- 92개 확인
마늘엑기스란?
마늘을 짜내거나 우려내 만든 농축 즙으로, 특유의 알싸한 향과 감칠맛을 내는 조미 원료로 소스·육가공품·양념류에 널리 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
비타민과 미네랄, 식이섬유를 제공하는 채소류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 92개 제품에서 발견됐어요.
알려진 부작용
공복에 다량 섭취하면 위 점막을 자극해 속쓰림이나 위 불편감을 유발할 수 있어요.
자주 묻는 질문
마늘엑기스는 안전한 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 공복에 다량 섭취하면 위 점막을 자극해 속쓰림이나 위 불편감을 유발할 수 있어요.
마늘엑기스가 들어간 식품이 많나요?
92개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
마늘엑기스가 들어있는 제품
총 92개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.