마늘가루Garlic

원료·추출물 · 채소류 · 다른 이름: Allium sativum L.

양호

마늘가루는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 채소류 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
원료·추출물 · 채소류
함유 제품
773개 확인

마늘가루란?

원물을 갈아 만든 가루예요. 베이커리·조미·음료 원료로 사용돼요. 채소류 원료로 비타민·미네랄·식이섬유가 풍부해요. 일반적인 섭취량에서 안전해요.

작용 원리

채소 원료예요. 알리신·셀레늄이 풍부하고, 항균·항산화·조미 기능을 해요.

주의할 점과 부작용

일반적으로 안전해요. 과량이면 위를 자극해요.

자주 묻는 질문

마늘가루는 안전한 성분인가요?

뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적으로 안전해요.

마늘가루가 들어간 식품이 많나요?

773개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).

마늘가루가 들어있는 제품

총 773개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-09-06 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.