고추농축액Hot pepper, Cayenne, Capsicum, Chili Pepper, Red Pepper, Tabasco

원료·추출물 · 채소류

양호

고추농축액은 채소류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.

고추농축액이란?

고추 열매를 농축해 매운맛과 향을 응축시킨 원료로, 소량으로도 강한 매운맛을 내야 하는 소스나 양념에 쓰여요.

고추농축액은 비타민과 미네랄, 식이섬유를 공급하는 채소류 원재료예요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 현재 3개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.

캡사이신 성분이 농축돼 있어 과다 섭취 시 속쓰림이나 자극감을 느낄 수 있어요.

고추농축액은 몸에 해로운 성분인가요?

고추농축액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 캡사이신 성분이 농축돼 있어 과다 섭취 시 속쓰림이나 자극감을 느낄 수 있어요.

고추농축액은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 3개 제품에서 고추농축액 함유가 확인됐어요.

총 3개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.