고추즙Hot pepper, Cayenne, Capsicum, Chili Pepper, Red Pepper, Tabasco

원료·추출물 · 채소류

양호

고추즙은 채소류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.

고추즙이란?

고추를 갈아 짜낸 즙 그대로의 원료로, 매운 소스나 김치 양념 베이스에 매운맛을 내려고 넣어요.

비타민과 미네랄, 식이섬유를 제공하는 채소류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 1개가 확인돼 있어요.

캡사이신 성분 때문에 위가 예민한 사람은 속쓰림을 느낄 수 있어요.

고추즙은 몸에 해로운 성분인가요?

고추즙은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 캡사이신 성분 때문에 위가 예민한 사람은 속쓰림을 느낄 수 있어요.

고추즙은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?

1개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.