밀리타리스동충하초발효추출물

밀리타리스동충하초를 균사체 상태로 발효 배양한 뒤 추출한 원료예요. 자실체를 직접 채취하는 대신 발효조에서 대량 생산할 수 있어 원료 수급이 안정적이에요.

탄수화물과 식이섬유, 단백질을 제공하는 곡류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요. 현재 3개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.

일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요. 알레르기 유발 성분(식약처 고시 대상)이라는 점은 따로 기억해 두세요.