DL-사과산나트륨Sodium DL-Malate
식품첨가물 · 산미료
양호
등급은 어떻게 정해지나요?DL-사과산나트륨은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 산미료 성분이에요.
- 분류
- 식품첨가물 · 산미료
- 함유 제품
- 165개 확인
DL-사과산나트륨이란?
사과산의 나트륨염. 산미료·산도조절·보존 목적으로 사용돼요. 사과산과 동일하게 안전해요.
작용 원리
산미료로 분류되는 식품첨가물로, 신맛과 산도를 조절하는 역할을 해요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 165개가 확인돼 있어요.
주의할 점과 부작용
식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
DL-사과산나트륨, 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 식약처 허용 기준 내에서 사용될 때 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
DL-사과산나트륨은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 165개에서 DL-사과산나트륨이 확인됐어요.
DL-사과산나트륨이 들어있는 제품
총 165개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.