큰가리비엑기스Large weathervane scallop, Yesso scallop
원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: 밥조개, Patinopecten yessoensis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?큰가리비엑기스는 식물추출물 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 식물추출물
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
큰가리비엑기스란?
큰가리비를 우려낸 추출물로, 감칠맛이 강해 조미료나 육수 원료로 널리 쓰여요.
작용 원리
패류(동물성) 추출 원료로 감칠맛 성분을 제공해요.
부작용과 주의사항
조개류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
큰가리비엑기스는 몸에 해로운 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조개류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
큰가리비엑기스 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?
네, 큰가리비엑기스는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.