큰가리비분말Large weathervane scallop, Yesso scallop
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 밥조개, Patinopecten yessoensis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?큰가리비분말은 곡류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
큰가리비분말이란?
큰가리비를 건조·분쇄해 만든 분말 원료로, 조미료나 가공식품에 감칠맛을 더하는 데 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
패류(가리비) 유래 분말로 단백질을 제공해요.
알려진 부작용
조개류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
큰가리비분말은 몸에 해로운 성분인가요?
큰가리비분말은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조개류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
알레르기 주의가 필요한 성분인가요?
네, 큰가리비분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.