참다랑어뼈엑기스Bluefin tuna
원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: 참다랭이, 다랭이, 다랑어, 참치, Thunnus orientalis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 식물추출물
참다랑어뼈엑기스란?
참다랑어 뼈를 우려낸 추출물로, 육수나 조미 베이스에 감칠맛을 더하는 원료예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
참다랑어 뼈에서 우려낸 동물성 추출 원료로 감칠맛 성분을 제공해요.
주의할 점과 부작용
현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
참다랑어뼈엑기스는 안전한 성분인가요?
참다랑어뼈엑기스는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.