참다랑어분말Bluefin tuna

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 참다랭이, 다랭이, 다랑어, 참치, Thunnus orientalis

양호

참다랑어분말은 곡류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
원료·추출물 · 곡류
함유 제품
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참다랑어분말이란?

참다랑어(블루핀 참치)는 다랑어류 중 가장 크고 지방이 풍부한 고급 어종으로, 살을 건조·분쇄해 분말로 만든 원료예요. 감칠맛이 강해 조미료나 반려동물 사료의 향미·단백질 원료로 쓰여요.

작용 원리

어육 유래 수산물 원료로 단백질을 제공해요.

부작용과 주의사항

참치류는 상위 포식자 어종 특성상 수은 등 중금속이 축적될 수 있어 과다 섭취는 주의하는 것이 좋아요.

자주 묻는 질문

참다랑어분말은 몸에 해로운 성분인가요?

참다랑어분말은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 참치류는 상위 포식자 어종 특성상 수은 등 중금속이 축적될 수 있어 과다 섭취는 주의하는 것이 좋아요.

참다랑어분말이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 참다랑어분말 함유가 확인됐어요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.