홍합분말Hard shelled mussel
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Mytilus coruscus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?홍합분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
- 19개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
홍합분말이란?
홍합을 건조·분쇄한 분말로, 감칠맛이 풍부해 국물 요리나 조미식품에 천연 해산물 육수 베이스로 쓰여요.
몸속에서 하는 일
수산물(패류) 유래 원료로 단백질과 감칠맛 성분을 함유해요.
부작용과 주의사항
조개류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
홍합분말은 위험한가요?
홍합분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조개류 알레르기가 있는 경우 섭취에 주의가 필요해요.
홍합분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 홍합분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
홍합분말이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 19개 제품에서 홍합분말 함유가 확인됐어요.
홍합분말이 들어있는 제품
총 19개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.