칼고기Clown knifefish, Indian knifefish
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: Chitala chitala
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
- 함유 제품
- 1개 확인
칼고기란?
칼고기는 칼처럼 납작하고 길쭉한 몸을 가진 나이프피시(knifefish)류 담수 어류로, 동남아시아 등지에서 어묵 원료로도 쓰이는 어종이에요.
몸속에서 하는 일
담수 어류(수산물) 원재료로 어묵 등의 원료로 쓰여요.
부작용과 주의사항
통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
칼고기는 안전한 성분인가요?
칼고기는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
칼고기가 들어간 식품이 많나요?
1개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.