장어추출물Japanese eel, Common eel, Unagi
원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: Anguilla japonica
양호
등급은 어떻게 정해지나요?장어추출물은 식물추출물 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 식물추출물
- 함유 제품
- 5개 확인
장어추출물이란?
장어를 열수 추출하거나 효소 분해해 얻은 수산물 유래 추출물이에요. 건강기능식품이나 조미 원료로 사용되며, 장어 특유의 감칠맛과 영양 성분을 농축한 형태예요.
작용 원리
어류를 열수·효소 추출한 수산 유래 원료예요.
주의할 점과 부작용
통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
자주 묻는 질문
장어추출물은 몸에 해로운 성분인가요?
장어추출물은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 통상적인 섭취량에서는 부작용 보고가 확인되지 않았어요.
장어추출물은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 5개에서 장어추출물이 확인됐어요.
장어추출물이 들어있는 제품
총 5개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.