매퉁이어육Brushtooth lizardfish, Lizard fish
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: Saurida undosquamis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?매퉁이어육은 육류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
매퉁이어육이란?
매퉁이어육은 매퉁이의 살코기 부분을 발라낸 원료예요. 어묵이나 튀김류 등 가공식품에 흰살 생선살 원료로 쓰여요.
작용 원리
수산물 원재료로, 지방이 적은 흰살 생선 단백질이 주성분이에요.
주의할 점과 부작용
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
매퉁이어육은 몸에 해로운 성분인가요?
매퉁이어육은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.