대구알추출물Pacific cod, Alaska cod
원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: Gadus macrocephalus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?대구알추출물은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 식물추출물
대구알추출물이란?
대구 알(어란)에서 유효 성분을 추출한 원료로, 감칠맛을 살린 조미 베이스나 건강기능식품에 사용돼요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
동물성(어란) 추출 원료예요.
주의할 점과 부작용
생선 알레르기가 있는 사람은 주의해야 하고, 어란 특성상 나트륨·콜레스테롤 함량이 높을 수 있어요.
자주 묻는 질문
대구알추출물, 먹어도 괜찮나요?
대구알추출물은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 생선 알레르기가 있는 사람은 주의해야 하고, 어란 특성상 나트륨·콜레스테롤 함량이 높을 수 있어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.