다슬기농축액Melanian snail
원료·추출물 · 식물추출물 · 다른 이름: Semisulcospira libertina
양호
등급은 어떻게 정해지나요?다슬기농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 식물추출물 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 식물추출물
다슬기농축액이란?
다슬기를 삶아 낸 육수를 농축한 액상 원료로, 다슬기 특유의 감칠맛과 짙은 국물색을 내는 데 사용돼요. 다슬기탕·해장국류 가공식품이나 조미 베이스에 주로 들어가요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
동물성(패류) 추출·농축 원료예요.
알려진 부작용
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
다슬기농축액은 위험한가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.