기름가자미Blackfin flounder, Korean flounder

원료·추출물 · 유지류 · 다른 이름: 미주구리, 수가삼, 물가자미, Glyptocephalus stelleri

양호

기름가자미는 유지류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.

기름가자미란?

한국 근해에서 나는 가자미과 어종으로, 다른 가자미류보다 지방 함량이 높은 편이에요. 구이나 조림에 주로 쓰여요.

유지류 원재료. 조리·가공의 지방 원료. 불포화/포화지방 비율은 원료에 따라 다름.

일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.

기름가자미는 몸에 해로운 성분인가요?

기름가자미는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 식사에서 접하는 수준이라면 특별히 알려진 부작용은 없어요.

기름가자미는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?

뒷면이 수집한 제품 중 1개에서 기름가자미가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.