굴추출농축분말Pacific oyster

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 참굴, Crassostrea gigas

양호

굴추출농축분말은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
원료·추출물 · 곡류
알레르기
식약처 고시 알레르기 유발 성분

굴추출농축분말이란?

굴 추출액을 다시 농축하고 건조해 분말화한 원재료예요. 조미료나 즉석식품에 감칠맛을 더하는 데 써요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

굴추출농축분말은 탄수화물과 식이섬유, 단백질을 공급하는 곡류 원재료예요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요.

주의할 점과 부작용

현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요. 다만 식약처 고시 알레르기 유발 성분이라, 해당 알레르기가 있다면 표기를 확인하고 드세요.

자주 묻는 질문

굴추출농축분말은 위험한가요?

굴추출농축분말은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.

알레르기 주의가 필요한 성분인가요?

네, 굴추출농축분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.