굴엑기스분말Pacific oyster
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 참굴, Crassostrea gigas
양호
등급은 어떻게 정해지나요?굴엑기스분말은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
굴엑기스분말이란?
굴을 우려낸 추출액을 분말화한 원료로, 굴소스 등 조미 제품의 베이스로 쓰여요.
몸속에서 하는 일
곡류 원재료로, 탄수화물과 식이섬유, 단백질이 주된 영양 특징이에요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요.
알려진 부작용
패류 알레르기가 있으면 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
굴엑기스분말은 안전한 성분인가요?
굴엑기스분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 패류 알레르기가 있으면 주의가 필요해요.
굴엑기스분말 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?
네, 굴엑기스분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.