게추출분말Chinese mitten crab, Chinese river crab
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Eriocheir sinensis
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
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게추출분말이란?
게살과 껍데기에서 성분을 추출해 분말화한 갑각류 유래 조미 원료로, 인공 향료 대신 천연 원료로 게 풍미를 내고 싶을 때 조미료나 가공식품에 첨가돼요.
주의할 점과 부작용
갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
자주 묻는 질문
게추출분말은 안전한 성분인가요?
게추출분말은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 갑각류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.
게추출분말은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 1개에서 게추출분말이 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.