건조가다랑어분말Skipjack tuna, Oceanic bonito

원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: 다랭이, Katsuwonus pelamis

양호

건조가다랑어분말은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.

건조가다랑어분말이란?

건조가다랑어를 곱게 분쇄한 분말이에요. 물에 잘 풀리고 계량이 쉬워 조미료, 라면 스프, 국물 요리 베이스에 널리 활용돼요.

탄수화물과 식이섬유, 단백질을 제공하는 곡류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 3개 제품에서 발견됐어요.

어류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

건조가다랑어분말은 안전한 성분인가요?

뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 어류 알레르기가 있는 사람은 섭취에 주의해야 해요.

건조가다랑어분말이 들어간 식품이 많나요?

뒷면이 수집한 제품 중 3개에서 건조가다랑어분말이 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.