한우양지추출물

한우 양지 부위에서 추출한 성분으로, 육수나 조미 베이스의 진한 소고기 풍미를 내는 데 쓰여요.

식물성 추출 원료로 분류되며, 풍미와 색, 기능성 부여가 주된 역할이에요.

현재까지 일반적인 섭취량에서 문제가 보고된 사례는 확인되지 않았어요.