오리혀Duck
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 오리고기, 오리알, 생오리,신선오리,통오리,유황오리, Anas boschas domestica
양호
등급은 어떻게 정해지나요?오리혀는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
- 함유 제품
- 3개 확인
오리혀란?
오리의 혀 부위로, 쫄깃한 식감 때문에 중식이나 오리 부산물 요리, 술안주용 조리 재료로 활용되는 특수 부위 식재료예요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
육류 원재료로, 단백질과 철분, 아연, 비타민B군이 주된 영양 특징이에요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 3개 제품에서 발견됐어요.
알려진 부작용
특수 부위 특성상 콜레스테롤 함량이 살코기보다 높을 수 있어요.
자주 묻는 질문
오리혀는 안전한 성분인가요?
오리혀는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 특수 부위 특성상 콜레스테롤 함량이 살코기보다 높을 수 있어요.
오리혀가 들어간 식품이 많나요?
3개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.