찐오리알Ducks egg
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 오리고기, 오리알, 생오리,신선오리,통오리,유황오리, Anas boschas domestica
양호
등급은 어떻게 정해지나요?찐오리알은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
찐오리알이란?
오리가 낳은 알을 쪄서 익힌 식재료예요. 오리알은 닭알보다 크고 노른자 비중이 높아 풍미가 진하며, 삶거나 찐 형태로 그대로 먹거나 가공식품의 부원료로 쓰여요.
몸속에서 하는 일
단백질과 철분, 아연, 비타민B군을 제공하는 육류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요.
부작용과 주의사항
콜레스테롤 함량이 닭알보다 높은 편이라 과다 섭취 시 주의가 필요해요. 난류 알레르기 체질은 반응이 나타날 수 있어요.
자주 묻는 질문
찐오리알은 위험한가요?
찐오리알은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 콜레스테롤 함량이 닭알보다 높은 편이라 과다 섭취 시 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.