소고기식용부산물Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac

원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: Bos taurus

양호

소고기식용부산물은 육류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.

소고기식용부산물이란?

소를 도축하고 남는 간, 곱창, 양 등 식용 가능한 내장·부산물을 통칭하는 원료로, 국물 요리나 곱창구이 등에 사용돼요.

단백질과 철분, 아연, 비타민B군을 제공하는 육류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 완제품에서는 뒷면 원재료명 표기에서 이름을 확인할 수 있어요. 현재 10개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.

간 등 일부 부산물은 콜레스테롤 함량이 높아 과다 섭취 시 주의가 필요해요.

소고기식용부산물은 몸에 해로운 성분인가요?

소고기식용부산물은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 간 등 일부 부산물은 콜레스테롤 함량이 높아 과다 섭취 시 주의가 필요해요.

소고기식용부산물은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 소고기식용부산물은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

소고기식용부산물이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 10개 제품에서 소고기식용부산물 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.