소고기육수분말Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Bos taurus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 곡류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
- 4개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
소고기육수분말이란?
소고기를 우려낸 육수를 건조·분말화한 축산 유래 원료예요. 국물 요리나 조미료의 베이스로 널리 쓰여요.
작용 원리
축산 유래 원료로 아미노산·펩타이드가 감칠맛을 내요.
주의할 점과 부작용
나트륨이 함께 농축돼 있는 경우가 많아 섭취량 관리가 필요해요.
자주 묻는 질문
소고기육수분말, 먹어도 괜찮나요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 나트륨이 함께 농축돼 있는 경우가 많아 섭취량 관리가 필요해요.
소고기육수분말은 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 소고기육수분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
소고기육수분말이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 4개 제품에서 소고기육수분말 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.