소고기엑기스분말Bovis Caro, Bovis Jecur, Bovis Lac
원료·추출물 · 곡류 · 다른 이름: Bos taurus
양호
등급은 어떻게 정해지나요?소고기엑기스분말은 곡류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 곡류
- 함유 제품
- 5개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
소고기엑기스분말이란?
소고기를 끓여 우려낸 엑기스를 건조·분말화한 원료예요. 라면 스프나 조미료의 육수 베이스로 흔히 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
축산 유래 원료. 아미노산·펩타이드에 의한 감칠맛이 주 기능이에요.
주의할 점과 부작용
나트륨이 함께 농축돼 있는 경우가 많아 섭취량 관리가 필요해요.
자주 묻는 질문
소고기엑기스분말은 몸에 해로운 성분인가요?
소고기엑기스분말은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 나트륨이 함께 농축돼 있는 경우가 많아 섭취량 관리가 필요해요.
알레르기 주의가 필요한 성분인가요?
네, 소고기엑기스분말은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
소고기엑기스분말은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 5개에서 소고기엑기스분말이 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.