사슴고기
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: Cervus nippon
양호
등급은 어떻게 정해지나요?사슴고기는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
사슴고기란?
사슴의 살코기, 즉 venison이에요. 저지방·고단백 육류로 소개되는 경우가 많아요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
단백질과 철분, 아연, 비타민B군을 제공하는 육류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요.
알려진 부작용
일반 육류와 마찬가지로 육류 알레르기가 있으면 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
사슴고기는 안전한 성분인가요?
사슴고기는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반 육류와 마찬가지로 육류 알레르기가 있으면 주의가 필요해요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.