말고기Horse meat
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: Equus caballus L.
양호
등급은 어떻게 정해지나요?말고기는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
- 함유 제품
- 5개 확인
말고기란?
말의 살코기로, 저지방·저칼로리 붉은 고기로 알려져 있고 육회나 육포, 가공육 원료로 쓰여요.
몸속에서 하는 일
단백질과 철분, 아연, 비타민B군을 제공하는 육류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 현재 5개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.
알려진 부작용
보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
자주 묻는 질문
말고기는 위험한가요?
말고기는 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 보통의 식품으로 섭취하는 범위에서는 부작용이 보고된 바 없어요.
말고기는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 5개 제품에서 말고기 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.