돼지기름Pork
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 돼지고기
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
- 함유 제품
- 10개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
돼지기름이란?
돼지의 지방 조직을 정제해 얻은 식용유지로, 라드라고도 불려요. 고온에서도 안정적이라 튀김이나 볶음 요리, 제과에 풍미를 더하는 유지 원료로 쓰여요.
몸속에서 하는 일
축산물 원료. 단백질·지방 풍부. 햄·소시지·돈까스·조미료(돼지추출물)에 사용.
알려진 부작용
포화지방 함량이 높아 과다 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치에 영향을 줄 수 있어요.
자주 묻는 질문
돼지기름, 먹어도 괜찮나요?
돼지기름은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 포화지방 함량이 높아 과다 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치에 영향을 줄 수 있어요.
알레르기 주의가 필요한 성분인가요?
네, 돼지기름은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
돼지기름이 들어간 식품이 많나요?
뒷면이 수집한 제품 중 10개에서 돼지기름이 확인됐어요.
돼지기름이 들어있는 제품
총 10개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.