돼지사골추출액Pork
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 돼지고기
양호
등급은 어떻게 정해지나요?일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
- 함유 제품
- 18개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
돼지사골추출액이란?
돼지 다리뼈(사골)를 오래 고아 우려낸 추출액이에요. 소사골국처럼 진한 국물 베이스를 내는 데 쓰이며, 라면 스프나 즉석국 제품의 육수 원료로 자주 사용돼요.
작용 원리
축산물 원료. 단백질·지방 풍부. 햄·소시지·돈까스·조미료(돼지추출물)에 사용.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 진한 육수 특성상 나트륨·지방 함량이 높을 수 있어요.
자주 묻는 질문
돼지사골추출액은 안전한 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
돼지사골추출액은 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 돼지사골추출액은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
돼지사골추출액이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 18개 제품에서 돼지사골추출액 함유가 확인됐어요.
돼지사골추출액이 들어있는 제품
총 18개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.