돼지껍질Pork
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 돼지고기
양호
등급은 어떻게 정해지나요?돼지껍질은 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
- 함유 제품
- 22개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
돼지껍질이란?
돼지의 껍질 부위를 원료로 쓰는 거예요. 콜라겐이 풍부해 족편, 순대, 젤라틴·콜라겐 제품 등 가공식품에 쓰이는 축산 원료예요.
작용 원리
축산물 원료. 단백질·지방 풍부. 햄·소시지·돈까스·조미료(돼지추출물)에 사용.
주의할 점과 부작용
지방과 콜레스테롤 함량이 높은 편이라 과다 섭취는 심혈관 건강에 부담이 될 수 있어요.
자주 묻는 질문
돼지껍질은 안전한 성분인가요?
돼지껍질은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 지방과 콜레스테롤 함량이 높은 편이라 과다 섭취는 심혈관 건강에 부담이 될 수 있어요.
알레르기 주의가 필요한 성분인가요?
네, 돼지껍질은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
돼지껍질은 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
뒷면이 수집한 제품 중 22개에서 돼지껍질이 확인됐어요.
돼지껍질이 들어있는 제품
총 22개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.