돼지귀Pork
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 돼지고기
양호
등급은 어떻게 정해지나요?돼지귀는 통상적인 섭취량에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
- 함유 제품
- 7개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
돼지귀란?
돼지의 귀 부위로, 콜라겐이 많고 쫄깃한 식감 때문에 편육이나 안주류로 조리돼 유통되는 식육 부산물이에요.
작용 원리
축산물 원료. 단백질·지방 풍부. 햄·소시지·돈까스·조미료(돼지추출물)에 사용.
부작용과 주의사항
일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 식약처가 고시한 알레르기 유발 성분이므로, 알레르기가 있는 분은 섭취 전 주의가 필요해요.
자주 묻는 질문
돼지귀, 먹어도 괜찮나요?
돼지귀는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.
돼지귀 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?
네, 돼지귀는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
돼지귀가 들어간 식품이 많나요?
7개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.