돼지갈비농축액Pork
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: 돼지고기
양호
등급은 어떻게 정해지나요?돼지갈비농축액은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
돼지갈비농축액이란?
돼지는 대표적인 식재료예요. 돼지를 농축한 액상 원료로, 풍미와 유효 성분을 높였어요. 음료·소스·조미에 사용돼요.
작용 원리
축산물 원료예요. 단백질·지방이 풍부하고, 햄·소시지·돈까스·조미료(돼지추출물)에 사용돼요.
주의할 점과 부작용
돼지고기 알레르기 표기 대상이에요. 종교적/식이 제한(이슬람·유대교)도 고려해야 해요.
자주 묻는 질문
돼지갈비농축액은 위험한가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 돼지고기 알레르기 표기 대상이에요.
돼지갈비농축액은 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 돼지갈비농축액은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-09-06 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.