닭뼈육수Chicken, Fowl, Galli Sanguis, Galli Caro, Galli Intestinum
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: Gallus domesticus BRISSON
양호
등급은 어떻게 정해지나요?닭뼈육수는 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
- 함유 제품
- 5개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
닭뼈육수란?
닭뼈를 장시간 우려내 만든 육수예요. 감칠맛과 구수한 맛이 특징으로, 국·탕 제품이나 라면 스프 베이스로 널리 쓰여요.
몸에서 어떻게 작용하나요?
닭뼈육수는 단백질과 철분, 아연, 비타민B군을 공급하는 육류 원재료예요. 현재 5개 제품 라벨의 원재료명에서 이 성분이 확인돼요.
알려진 부작용
조미 성분이 함께 배합된 제품은 나트륨 섭취량에 유의할 필요가 있어요.
자주 묻는 질문
닭뼈육수는 위험한가요?
닭뼈육수는 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조미 성분이 함께 배합된 제품은 나트륨 섭취량에 유의할 필요가 있어요.
닭뼈육수는 알레르기를 일으킬 수 있나요?
네, 닭뼈육수는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
닭뼈육수가 들어간 제품은 몇 개나 되나요?
현재 뒷면 데이터 기준으로 5개 제품에서 닭뼈육수 함유가 확인됐어요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.