닭곱창Chicken, Fowl, Galli Sanguis, Galli Caro, Galli Intestinum
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: Gallus domesticus BRISSON
양호
등급은 어떻게 정해지나요?닭곱창은 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
닭곱창이란?
닭의 내장(곱창) 부위를 식용 원료로 쓰는 것을 말해요. 구이·볶음 등 전통 요리 재료나 반려동물 간식에 활용돼요.
몸속에서 하는 일
닭곱창은 단백질과 철분, 아연, 비타민B군을 공급하는 육류 원재료예요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요.
부작용과 주의사항
내장류 특성상 지방·콜레스테롤 함량이 있어 과다 섭취 시 유의할 수 있어요.
자주 묻는 질문
닭곱창은 위험한가요?
닭곱창은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 내장류 특성상 지방·콜레스테롤 함량이 있어 과다 섭취 시 유의할 수 있어요.
닭곱창 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?
네, 닭곱창은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.