닭고기농축액Chicken, Fowl, Galli Sanguis, Galli Caro, Galli Intestinum

원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: Gallus domesticus BRISSON

양호

일반적인 섭취 범위라면 큰 우려가 없는 육류 성분이에요.

닭고기농축액이란?

닭고기와 뼈를 오래 고아 수분을 줄인 진한 육수예요. 국·탕 제품이나 조미료의 감칠맛 베이스로 사용돼요.

단백질과 철분, 아연, 비타민B군을 제공하는 육류 원재료로, 가공식품의 배합 원료로도 쓰여요. 제품 라벨의 원재료명 목록에서 확인할 수 있어요. 원재료 표기 기준으로 지금까지 1개 제품에서 발견됐어요.

나트륨·조미 성분이 함께 들어간 제품은 나트륨 섭취량에 유의할 필요가 있어요.

닭고기농축액은 안전한 성분인가요?

닭고기농축액은 양호 등급으로 분류돼요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 나트륨·조미 성분이 함께 들어간 제품은 나트륨 섭취량에 유의할 필요가 있어요.

닭고기농축액은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 닭고기농축액은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

닭고기농축액이 들어간 제품은 몇 개나 되나요?

현재 뒷면 데이터 기준으로 1개 제품에서 닭고기농축액 함유가 확인됐어요.

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.