닭고기엑기스Chicken, Fowl, Galli Sanguis, Galli Caro, Galli Intestinum
원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: Gallus domesticus BRISSON
양호
등급은 어떻게 정해지나요?닭고기엑기스는 육류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.
- 분류
- 원료·추출물 · 육류
- 함유 제품
- 3개 확인
- 알레르기
- 식약처 고시 알레르기 유발 성분
닭고기엑기스란?
닭고기를 고아 우려낸 육수를 말해요. 닭엑기스와 유사한 원료로, 국·탕류 제품이나 조미료의 베이스로 쓰여요.
작용 원리
닭고기엑기스는 단백질과 철분, 아연, 비타민B군을 공급하는 육류 원재료예요. 이 성분이 표기된 제품은 현재 3개가 확인돼 있어요.
부작용과 주의사항
조미 성분이 함께 배합된 제품은 나트륨 섭취량에 유의할 필요가 있어요.
자주 묻는 질문
닭고기엑기스는 몸에 해로운 성분인가요?
뒷면 기준 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 조미 성분이 함께 배합된 제품은 나트륨 섭취량에 유의할 필요가 있어요.
닭고기엑기스 알레르기가 있는데 조심해야 하나요?
네, 닭고기엑기스는 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.
닭고기엑기스는 얼마나 많은 제품에 쓰이나요?
3개 제품의 원재료명에서 확인됐어요 (뒷면 데이터 기준).
닭고기엑기스가 들어있는 제품
총 3개 제품에서 확인됐어요. 대표 제품:
출처
- 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)
마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.