닭추출농축액Chicken, Fowl, Galli Sanguis, Galli Caro, Galli Intestinum

원료·추출물 · 육류 · 다른 이름: Gallus domesticus BRISSON

양호

닭추출농축액은 육류 성분으로, 일반적인 섭취 범위에서는 크게 걱정하지 않아도 돼요.

등급은 어떻게 정해지나요?
분류
원료·추출물 · 육류
알레르기
식약처 고시 알레르기 유발 성분

닭추출농축액이란?

닭추출액을 더 진하게 졸여 수분을 줄인 고농축 원료예요. 소량 첨가로도 강한 닭 풍미를 낼 수 있어 조미료·소스 제조에 쓰여요.

몸에서 어떻게 작용하나요?

육류 원재료로, 단백질과 철분, 아연, 비타민B군이 주된 영양 특징이에요.

주의할 점과 부작용

일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요. 알레르기 유발 성분(식약처 고시 대상)이라는 점은 따로 기억해 두세요.

자주 묻는 질문

닭추출농축액은 몸에 해로운 성분인가요?

닭추출농축액은 양호 등급이에요. 일반적인 섭취 범위에서 큰 우려가 없는 성분이에요. 일반적인 섭취 범위에서 특별한 부작용 보고는 없어요.

닭추출농축액은 알레르기를 일으킬 수 있나요?

네, 닭추출농축액은 식약처 고시 알레르기 유발 성분이에요. 관련 알레르기가 있다면 제품 표시사항을 확인하고 섭취하세요.

출처

  1. 행정표준코드 식품원재료 (code.go.kr)

마지막 업데이트 2026-06-30 · 이 정보는 일반 정보이며 의학적 진단을 대신하지 않아요.